Στο μαθησιακό αντικείμενο απεικονίζεται ένα πέτρινο γουδί για το κοπάνισμα της δεψικής ύλης (ύλη που βρίσκεται στα φύλλα, τη φλούδα, τους καρπούς, τα ξύλα και τις ρίζες των δέντρων, με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, είναι ευδιάλυτη στο νερό και χρησιμεύει για τη μετατροπή της βύρσας σε δέρμα). Το γουδί της εικόνας προέρχεται από το βυρσοδεψείο(ταμπάκικο) του Γιάννη Πρεάρη, του τελευταίου βυρσοδέψη στην Όλυμπο της Καρπάθου. Το βυρσοδεψείο του Γιάννη Πρεάρη ιδρύθηκε το 1928 και λειτούργησε ως συνεταιριστική οικογενειακή βιοτεχνία. Σήμερα λειτουργεί για τις ανάγκες του υποδηματοποιείου που συντηρεί ο Γιάννης Πρεάρης στην Όλυμπο. Τα υποδήματα είναι χειροποίητα από δέρμα κατσίκας και βοδινού. Το κάτω μέρος του υποδήματος γίνεται από μοσχάρι, γιατί το βοδινό είναι πιο ανθεκτικό.