Σαπωνοποιειο - Ελαιουργικη Σαπωνοβιομηχανικη Εταιρεια Μυτιληνης (ΕΣΕΜ) ΕΠΕ
METADATA PROVIDER   
 
LEARNING OBJECT PROVIDER  
 
DESCRIPTION
Πρόκειται για μια φωτογραφία του 2001 η οποία παρουσιάζει το εσωτερικό χώρο της Ελαιουργικής Σαπωνουργικής Εταιρείας Μυτιλήνης, η οποία ιδρύθηκε το 1926 από Λέσβιους επιχειρηματίες, την εποχή του Μεσοπολέμου. Ιδρυτές ήταν οι Πέτρος και Απόστολος Γρημάνης, οι Ευστράτιος, Δημήτριος και Βασίλειος Χατζηβασιλείου, που είχαν και το διπλό οξυκόρυφο σαπωνοποιείο ακριβώς δίπλα, ο Μιχαήλ Γούτος και ο Δημήτριος Κουκλέλης. Σκοπός τους ήταν η βιομηχανική παραγωγή και εμπορία όλων των ειδών του ελαιόλαδου, καθώς και του σαπουνιού. Η εταιρεία σταμάτησε να λειτουργεί το 1993, γι΄αυτό άλλωστε μετά 8 χρόνια που τραβήχτηκε η φωτογραφία, είναι εμφανή τα στοιχεία εγκατάλειψης. Επίσης, στη φωτογραφία εμφανίζονται και οι χειροκίνητες πρέσες, με τις οποίες έφτιαχναν κάποτε το σαπούνι.

EDUCATIONAL DESCRIPTION
Το μαθησιακό αντικείμενο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πλαίσιο του μαθήματος της Μελέτης του Περιβάλλοντος, της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής αλλά και της Ιστορίας, ώστε να έρθουν σε επαφή οι μαθητές με τα επαγγέλματα και την εξέλιξή τους στο πέρασμα των χρόνων. Η φωτογραφία μπορεί να είναι η αφορμή για μια έρευνα και συζήτηση για το επάγγελμα του Σαπωνοποιού και την άνθιση που είχε παλαιότερα, παρά τον πρωτόγονο εξοπλισμό, ενώ σήμερα με την σύγχρονη τεχνολογία, έχει αλλάξει εντελώς ο τρόπος παραγωγής του. Έτσι θα αναδυθούν οι λίγες ομοιότητες και οι πολλές διαφορές που υπάρχουν, ώστε να γίνει κατανοητό για ποιο λόγο κλείσανε οι παλιές σαπωνοποιίες. Τέλος, αν υπάρχει η δυνατότητα, μπορεί να προγραμματιστεί μια εκπαιδευτική επίσκεψη σε κοντινό Εργοστάσιο σαπωνοποιίας, ώστε να μελετηθεί ο σύγχρονος τρόπος παραγωγής σαπουνιού και να ακολουθήσει προσπάθεια των μαθητών να δημιουργήσουν ένα κομμάτι σαπούνι στο σχολείο τους, ώστε να αντιληφθούν τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής, αλλά και την διαφορά στην ποιότητα.


LEARNER CHARACTERISTICS
EDUCATIONAL CONTEXT
TYPICAL AGE RANGE
6 - 20
INTENDED END USER
ADDITIONAL INFORMATION
LEARNING OBJECT PROVIDER
NDC Repositories
METADATA PROVIDER
Photodentro Cultural
QUALITY SEALS OF LEARNING OBJECT
ΕΚΤ (Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης)
QUALITY SEALS OF METADATA
ΙΕΠ (ΦΩΤΟΔΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ-ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΑ (ΙΕΠ))
CLASSIFICATION
LEARNING RESOURCE TYPE
SUBJECT AREA
History HistoryHistory > Newer and Modern History (19th-20th century) Newer and Modern History (19th-20th century)Newer and Modern History (19th-20th century) > Economy EconomyEconomy
Political & Social Sciences Political & Social SciencesPolitical & Social Sciences
TEACHING APPROACH
behaviourist > programmed instruction
cognitivist > direct instruction
cognitivist > collaborative learning
constructivist > cognitive apprenticeship
EDUCATIONAL OBJECTIVE
cognitive > knowledge > factual
cognitive > knowledge > conceptual
cognitive > process > to remember
cognitive > process > to understand
affective > to pay attention
affective > to respond and participate
CONTRIBUTION
LEARNING OBJECT CONTRIBUTORS
subcontract leader / coordinator: Δρ. Θεοδόσιος Τσαπέλας
METADATA CONTRIBUTORS
metadata author: ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΥΓΚΕΛΑΚΗΣ
metadata validator: ΣΩΤΗΡΙΑ ΛΑΖΑΡΟΥ
LEARNING OBJECT / METADATA LICENCING & PUBLISHING
licensor: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης
publisher: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης
metadata licensor: ΙΕΠ
metadata publisher: ΙΤΥΕ, ΙΕΠ
QUALITY SEALS  
seal image metadata seal image
LICENSE