Άσκηση αξιολόγησης γνώσεων σχετικών με τη δομή και τις ιδιότητες των βιολογικών μακρομορίων. Περιλαμβάνει δεκαεπτά ερωτήματα επιλογής σωστού/λάθους που αφορούν: (i) στα μονομερή των νουκλεϊκών οξέων, στις αζωτούχες βάσεις και στις πεντόζες των νουκλεοτιδίων, στη χωροδιάταξη των μορίων του DNA και του RNA, στις διαφορές τους και στον βιολογικό ρόλο τους, (ii) στα μονομερή των πρωτεϊνών και στα χαρακτηριστικά τους, στη σχέση ανάμεσα στην τρισδιάστατη δομή των πρωτεϊνών και τη λειτουργία τους, στους παράγοντες που προκαλούν τη μετουσίωσή τους, στο κριτήριο που διαφοροποιεί τις πρωτεΐνες σε δομικές και λειτουργικές και (iii) στα διαφορετικά είδη υδατανθράκων και στη δομή τους.