Το μαθησιακό αντικείμενο έχει σκοπό να γνωρίσει στους μαθητές και στις μαθήτριες τα Αλκάλια, που βρίσκονται στην πρώτη ομάδα του Περιοδικού Πίνακα. Ποιο είναι το σύμβολο κάθε αλκαλίου; Που συναντάμε κάθε αλκάλιο στην καθημερινότητά μας; Η Χημεία είναι μια επιστήμη που χρησιμοποιεί συγκεκριμένα σύμβολα για να συμβολίσει το άτομο κάθε χημικού στοιχείου. Το σύμβολο μπορεί να είναι ένα γράμμα (κεφαλαίο σε λατινικούς χαρακτήρες) ή δύο γράμματα (το πρώτο κεφαλαίο και το δεύτερο μικρό σε λατινικούς χαρακτήρες). Οι μαθητές και οι μαθήτριες θα πρέπει να μάθουν πως συμβολίζονται τα χημικά στοιχεία για να μπορούν να μάθουν τη γλώσσα της Χημείας και αργότερα να γράφουν χημικές εξισώσεις.