<p>Το περιεχόμενο του σεναρίου είναι η <strong>Μεσογειακή Διατροφή</strong> και, συγκεκριμένα, οι υγιεινές και ισορροπημένες διατροφικές επιλογές. Αφορά μαθητές της <strong>Α' Γυμνασίου</strong>.</p> <p>Οι διδακτικοί στόχοι του σεναρίου είναι ο <strong>διατροφικός εγγραμματισμός</strong>, η <strong>κριτική σκέψη</strong> και η δυνατότητα των μαθητών να συνθέτουν και να αξιολογούν γεύματα με βάση την ισορροπία και τη ρεαλιστικότητα. Η μαθησιακή του αξία βρίσκεται στην ενεργή και βιωματική εμπλοκή των μαθητών σε<strong> δραστηριότητες</strong>, οι οποίες μετασχηματίζουν τις γνώσεις τους σε πρακτικές δεξιότητες.</p> <p>Η παιδαγωγική προσέγγιση που υιοθετείται είναι η <strong>βιωματική</strong> και <strong>συνεργατική μάθηση</strong>, βασισμένη στις αρχές της <strong>outdoor education</strong>. Η διαδικασία υλοποίησης περιλαμβάνει παιγνιώδεις δραστηριότητες στο προαύλιο, συλλογή υλικού, δημιουργική σύνθεση γευμάτων και ολοκληρώνεται στην τάξη με την παρουσίαση των γευμάτων κ την αξιολόγηση και την αιτιολόγηση των επιλογών</p>