Στην αγιογραφία απεικονίζεται η Θεοτόκος με τον Χριστό στην αγκαλιά, ενώ πλαισιώνεται από την Αγία Αικατερίνη και από τον Μωυσή. Δεδομένου ότι η εικόνα βρίσκεται στο μοναστήρι της Αγίας Αικατερίνης στο Σινά, όρος ταυτισμένο με τη δράση του ηγέτη των Ισραηλιτών Μωυσή, το θέμα δεν αιφνιδιάζει, ενώ αναδεικνύει τη θρησκευτική ιστορία και σημασία του τόπου. Σύμφωνα με τη βιβλική παράδοση, ο Μωυσής, ο οποίος έζησε επί πολλά έτη στις υπώρειες του βουνού, μετά την έξοδο από την Αίγυπτο επανήλθε με τον λαό του, για να λάβει τις δέκα εντολές από τον Θεό και όλοι μαζί να συνεχίσουν την πορεία προς τη γη της επαγγελίας. Το πρόσωπο της Παναγίας έχει άμεση σχέση με τον τόπο όπου χτίστηκε το μοναστήρι το 527 μ. Χ. Η εικόνα με θέμα: "Σύναξη της Υπεραγίας Θεοτόκου της Βάτου, εν τω όρει Σινά" συνδέει εννοιολογικά το γεγονός της άφθορης γέννησης του Χριστού με την βάτο που φλεγόταν χωρίς να καίγεται.