Το μαθησιακό αντικείμενο προτείνεται να αξιοποιηθεί από τον/την εκπαιδευτικό ως εποπτικό υλικό και ως έναυσμα για τη συμμετοχή των μαθητών/τριών σε δραστηριότητα διερευνητικής μάθησης με θέμα το ψωμί και ειδικότερα τον θερισμό. Στο πλαίσιο της προτεινόμενης δραστηριότητας, ομάδα μαθητών/τριών αναλαμβάνει να συγκεντρώσει πληροφορίες σχετικά με τον θερισμό ένα από τα στάδια παρασκευής του ψωμιού. Σκοπός της εργασίας είναι να εντοπίσουν τον τρόπο με τον οποίο γίνονταν ο θερισμός παλιότερα. Τα πιο σημαντικά και ενδιαφέροντα στοιχεία καταγράφονται και παρουσιάζονται στην ολομέλεια των μαθητών/τριών.