Επίδραση οξέων και βάσεων στο χρώμα των δεικτών - Φύλλο εργασίας
Γνωστικό αντικείμενο: To χρώμα των δεικτών σε όξινα και βασικά διαλύματα
Τάξη Γ΄ Γυμνασίου
Διδακτική ενότητα Ενότητα 1: ΟΞΕΑ, ΒΑΣΕΙΣ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΑΛΑΤΑ
Απαιτούμενος χρόνος 30 λεπτά
 
Ειδικοί διδακτικοί στόχοι
Οι μαθητές:
  1. Να εξοικειωθούν οι μαθητές με τη χρήση των των φυσικών και εργαστηριακών δεικτών.
  2. Να κατανοήσουν οι μαθητές καλύτερα τη συμπεριφορά των δεικτών σε όξινα και βασικά διαλύματα.
  3. Να κατανοήσουν οι μαθητές τη διαφορά αλλαγής χρώματος ενός δείκτη σε όξινο ή βασικό διάλυμα και αλλαγής τόνου χρώματος ενός διαλύματος που περιέχει δείκτη λόγω αραίωσης.
Αναλυτική περιγραφή

Στην προσομοίωση "To χρώμα των δεικτών σε όξινα και βασικά διαλύματα" έχετε στη διάθεσή σας διαλύματα οξέων, βάσεων, δείκτες και καθαρό νερό.
Μπορείτε να προσθέτετε μια ποσότητα 30 mL διαλύματος οξέος, βάσης ή νερού σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια να προσθέσετε σταγόνες από οποιοδήποτε δείκτη.
Στο ίδιο ποτήρι μπορείτε να προσθέσετε και άλλα 30 mL νερού ή διαλύματος του ίδιου οξέος ή βάσης.
Μπορείτε να επαναλάβετε ένα πείραμα, ή να εκτελέσετε ένα νέο, σε ένα νέο άδειο ποτήρι. Αν έχουν εξαντληθεί τα ποτήρια, δεν έχετε παρά να αδειάσετε ένα ή περισσότερα αοό αυτά στη φιάλη συλλογής αποβλήτων.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες επιλέγοντας "Οδηγίες" στο παράθυρο της προσομοίωσης.

Δραστηριότητες

Πείραμα 1

  • Επιβεβαιώστε το χρώμα όλων των διαθέσιμων δεικτών στο νερό προσθέτοντας σε ποτήρι 30 mL νερό και σταγόνες δείκτη. Αν έχετε επαναλάβει το πείραμα πριν, απλά συμπληρώστε το χρώμα των δεικτών στο νερό στον παρακάτω πίνακα.
  • Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλους τους διαθέσιμους δείκτες.
  • Προσθέστε σε ένα ποτήρι οποιοδήποτε 30 mL διαλύματος οξέος και στη συνέχεια προσθέστε σταγόνες ενός από τους δείκτες.
  • Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλους τους διαθέσιμους δείκτες με το ίδιο ή άλλο διάλυμα οξέος.
  • Σημειώστε στον παρακάτω πίνακα το χρώμα των δεικτών στα διαλύματα οξέων.
  • Προσθέστε σε ένα ποτήρι 30 mL διαλύματος βάσης και στη συνέχεια προσθέστε σταγόνες ενός από τους δείκτες.
  • Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλους τους διαθέσιμους δείκτες με το ίδιο ή άλλο διάλυμα βάσης.
  • Σημειώστε στον παρακάτω πίνακα το χρώμα των δεικτών στα διαλύματα βάσεων.
ΠΕΙΡΑΜΑ 1
ΔΕΙΚΤΗΣ ΔΙΑΛΥΜΑ ΧΡΩΜΑ Σ/Λ
Βάμμα ηλιοτροπίου Διάλυμα οξέος
Καθαρό νερό
Διάλυμα βάσης
Μπλέ της βρωμοθυμόλης Διάλυμα οξέος
Καθαρό νερό
Διάλυμα βάσης
Ζωμός κόκκινου λάχανου Διάλυμα οξέος
Καθαρό νερό
Διάλυμα βάσης
Επιλέξατε σωστά σε από τις παρατηρήσεις.

Πέιραμα 2

  • Προσθέστε σε ένα ποτήρι ζέσης 30 mL νερό και στη συνέχεια προσθέστε σταγόνες ενός από τους δείκτες.
  • Προσθέστε στο ίδιο ποτήρι ζέσης άλλα 30 mL νερού.
  • Επαναλάβετε αν θέλετε τη διαδικασία με άλλο δείκτη.
  • Σημειώστε στον παρακάτω πίνακα τις παρατηρήσεις σας.
  • Προσθέστε σε ένα ποτήρι ζέσης 30 mL διαλύματος οξεος και στη συνέχεια προσθέστε σταγόνες ενός από τους δείκτες.
  • Προσθέστε στο ίδιο ποτήρι ζέσης άλλα 30 mL διαλύματος του ίδιου οξέος.
  • Επαναλάβετε αν θέλετε τη διαδικασία με άλλο διάλυμα οξέος και άλλο δείκτη.
  • Σημειώστε στον παρακάτω πίνακα τις παρατηρήσεις σας.
  • Προσθέστε σε ένα ποτήρι ζέσης 30 mL διαλύματος βάσης και στη συνέχεια προσθέστε σταγόνες ενός από τους δείκτες.
  • Προσθέστε στο ίδιο ποτήρι ζέσης άλλα 30 mL διαλύματος της ίδιας βάσης.
  • Επαναλάβετε αν θέλετε τη διαδικασία με άλλο διάλυμα βάσης και άλλο δείκτη.
  • Σημειώστε στον παρακάτω πίνακα τις παρατηρήσεις σας.
ΠΕΙΡΑΜΑ 2
ΑΡΧΙΚΟ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ Σ/Λ
Νερό Νερού
Διάλυμα οξέος Διαλύματος οξέος
Διάλυμα βάσης Διαλύματος βάσης
Επιλέξατε σωστά σε από τις παρατηρήσεις.
Ερωτήσεις

Αφού συμπληρώσετε τους πίνακες επιλέξτε τη σωστή απάντηση στις παρακάτω ερωτήσεις.

Ερώτηση Απάντηση Σ/Λ
Κατά την προσθήκη δείκτη σε διάλυμα οξέος το χρώμα του αλλάζει
Με τη χρήση ζωμού κόκκινου λάχανου μπορούμε να διαπιστώσουμε αν ένα διάλυμα περιέχει οξύ
Όταν σε νερό που περιέχει δείκτη προσθέτουμε νερό το χρώμα ...
Όταν σε διάλυμα που περιέχει οξύ και δείκτη προσθέτουμε και άλλο οξύ το χρώμα ...
Αν προσθέσουμε σε ένα διάλυμα δείκτη μπλέ της βρωμοθυμόλης και προκύψει χρώμα πράσινο το διάλυμα δεν είναι όξινο
Αν προσθέσουμε σε ένα υγρό βάμα ηλιοτροπίου και προκύψει χρώμα ιώδες τότε ...
Κατά την προσθήκη δείκτη σε διάλυμα βάσης το χρώμα του παραμένει ίδιο
Με τη χρήση δείκτη βάματος ηλιοτροπίου μπορούμε να διαπιστώσουμε αν ένα διάλυμα περιέχει βάση
Όταν σε διάλυμα που περιέχει βάση και δείκτη προσθέτουμε και άλλη βάση το χρώμα ...
Αν προσθέσουμε σε ένα διάλυμα δείκτη μπλέ της βρωμοθυμόλης και προκύψει χρώμα μπλέ το διάλυμα περιέχει βάση
Αν προσθέσουμε σε ένα υγρό δείκτη μπλέ της βρωμοθυμόλης και προκύψει χρώμα πράσινο τότε περιέχει ...
Απαντήσατε σωστά σε από τις ερωτήσεις.