|
|
- Γενικός μοριακός τύπος: CνH2ν+1COCμH2μ+1
όπου ν>=1 και μ>=1 ή RCOR΄, όπου R
και R΄ αλκυλοομάδες.
Χρησιμοποιείται και ο γενικός τύπος CνH2ν+2O
όπου ν>=3 (κοινός με τις άκυκλες κορεσμένες αλδεΰδες, με ν>=1)
- Ορισμός: Οι κετόνες,
περιέχουν στο μόριό τους τη χαρακτηριστική ομάδα του κετονικού καρβονυλίου(
CO ). Γενικότερα οι κετόνες έχουν δύο ομάδες R και R΄, που είναι
ενωμένες με το άτομο του άνθρακα του καρβονυλίου. Οι ομάδες R και R΄
παριστάνουν οποιεσδήποτε αλκυλοομάδες, οι οποίες μπορεί να είναι
και όμοιες.
Tο μοντέλο, στα αριστερά της οθόνης προπανόνη (ακετόνη), παριστάνει
την απλούστερη κορεσμένη κετόνη στην οποία φαίνεται η χαρακτηριστική
ομάδα του καρβονυλίου.
- Προέρχονται από την αφυδρογόνωση δευτεροταγών αλκοολών:
|
