Η ελληνική κοινότητα έχει εκπονήσει και επιπλέον έχει συνεισφέρει στην έκδοση βιβλίων στα ισπανικά, όπως "Νέα Ελληνική Ιστορία" του Απ. Βακαλόπουλου, "Η ζωή μου και η τέχνη μου" του Μ. Καλομοίρη, "Ανθολογία του Νεοελληνικού Διηγήματος και Ποιήματος για Παιδιά και Νέους", "Σύντομη Ιστορία της Κύπρου" του Κ. Σπυριδάκη.

Στις 15 Νοεμβρίου 2001, έλαβε χώρα, στο Πανεπιστήμιο Universidad de Playa Ancha de Valparaiso η παρουσίαση του βιβλίου του συμπατριώτη Μάριου Ιωαννίδη «Ταξιδεύοντας μέσα σε αναμνήσεις και τη φαντασία» με τη συμμετοχή του Πρύτανη κ. Oscar Quiroz, του Κοσμήτορα κ. Juan Saavedra, της πρώην Κοσμήτορος κας Consuelo Leon Woeppke, της Διευθύντριας του Κέντρου Ελληνικών Σπουδών κας Marina Gonznalez Becker και εκπροσώπων των Ελληνικών Κοινοτήτων του Βαλπαραίζο και του Σαντιάγο.