Περιγραφή εικονικού εργαστηρίου και των οργάνων που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της διαλυτότητας της σακχαρόζης στο νερό σε διάφορες θερμοκρασίες.
Καθορισμός της επιθυμητής θερμοκρασία του περιεχόμενου της κωνικής φιάλης και επιλογή "Θερμικά μονωμένο από το περιβάλλον" ώστε η θερμοκρασία να διατηρείται σταθερή.
Μετά την απομάκρυνση της υγρής φάσης με διήθηση και την επανατοποθέτηση της κωνικής στο ζυγό, η ένδειξη που δείχνει ο ζυγός είναι η μάζα της αδιάλυτης ξηρής σακχαρόζης.