Στρατιώτες και τεχνίτες

Εκτός από τον άρχοντα και την οικογένειά του μέσα στο κάστρο και σε ξεχωριστές κατοικίες ζούσαν στρατιώτες, τεχνίτες (ράφτες, υποδηματοποιοί, σιδηρουργοί, ξυλουργοί) αλλά και πολλοί υπηρέτες.