Σαπωνοποιειο - Ελαιουργικη Σαπωνοβιομηχανικη Εταιρεια Μυτιληνης (ΕΣΕΜ) ΕΠΕ
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ   
 
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ  
 
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Πρόκειται για μια φωτογραφία του 2001 η οποία παρουσιάζει το εσωτερικό χώρο της Ελαιουργικής Σαπωνουργικής Εταιρείας Μυτιλήνης, η οποία ιδρύθηκε το 1926 από Λέσβιους επιχειρηματίες, την εποχή του Μεσοπολέμου. Ιδρυτές ήταν οι Πέτρος και Απόστολος Γρημάνης, οι Ευστράτιος, Δημήτριος και Βασίλειος Χατζηβασιλείου, που είχαν και το διπλό οξυκόρυφο σαπωνοποιείο ακριβώς δίπλα, ο Μιχαήλ Γούτος και ο Δημήτριος Κουκλέλης. Σκοπός τους ήταν η βιομηχανική παραγωγή και εμπορία όλων των ειδών του ελαιόλαδου, καθώς και του σαπουνιού. Η εταιρεία σταμάτησε να λειτουργεί το 1993, γι΄αυτό άλλωστε μετά 8 χρόνια που τραβήχτηκε η φωτογραφία, είναι εμφανή τα στοιχεία εγκατάλειψης. Επίσης, στη φωτογραφία εμφανίζονται και οι χειροκίνητες πρέσες, με τις οποίες έφτιαχναν κάποτε το σαπούνι.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ
Το μαθησιακό αντικείμενο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πλαίσιο του μαθήματος της Μελέτης του Περιβάλλοντος, της Κοινωνικής και Πολιτικής Αγωγής αλλά και της Ιστορίας, ώστε να έρθουν σε επαφή οι μαθητές με τα επαγγέλματα και την εξέλιξή τους στο πέρασμα των χρόνων. Η φωτογραφία μπορεί να είναι η αφορμή για μια έρευνα και συζήτηση για το επάγγελμα του Σαπωνοποιού και την άνθιση που είχε παλαιότερα, παρά τον πρωτόγονο εξοπλισμό, ενώ σήμερα με την σύγχρονη τεχνολογία, έχει αλλάξει εντελώς ο τρόπος παραγωγής του. Έτσι θα αναδυθούν οι λίγες ομοιότητες και οι πολλές διαφορές που υπάρχουν, ώστε να γίνει κατανοητό για ποιο λόγο κλείσανε οι παλιές σαπωνοποιίες. Τέλος, αν υπάρχει η δυνατότητα, μπορεί να προγραμματιστεί μια εκπαιδευτική επίσκεψη σε κοντινό Εργοστάσιο σαπωνοποιίας, ώστε να μελετηθεί ο σύγχρονος τρόπος παραγωγής σαπουνιού και να ακολουθήσει προσπάθεια των μαθητών να δημιουργήσουν ένα κομμάτι σαπούνι στο σχολείο τους, ώστε να αντιληφθούν τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής, αλλά και την διαφορά στην ποιότητα.


ΣΤΟΧΕΥΟΜΕΝΟ ΚΟΙΝΟ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΒΑΘΜΙΔΑ
ΤΥΠΙΚΟ ΕΥΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣ
6 - 20
ΣΕ ΠΟΙΟΝ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΡΤΕΛΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΕΛΙΔΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΠΑΡΟΧΟ
ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΟ
8526/5581
ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
Αποθετήρια ΕΚΤ
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
Φωτόδεντρο Πολιτισμός
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
ΕΚΤ (Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης)
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΙΕΠ (ΦΩΤΟΔΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ-ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΑ (ΙΕΠ))
ΚΑΤΗΓΟΡΙΟΠΟΙΗΣΗ
ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ
Ιστορία HistoryΙστορία > Νεότερη και Σύγχρονη Ιστορία (19ος-20ός αι.) Newer and Modern History (19th-20th century)Νεότερη και Σύγχρονη Ιστορία (19ος-20ός αι.) > Οικονομία EconomyΟικονομία
Πολιτικές και κοινωνικές επιστήμες Political & Social SciencesΠολιτικές και κοινωνικές επιστήμες
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
συμπεριφοριστική προσέγγιση > προγραμματισμένη διδασκαλία
γνωστική προσέγγιση > άμεση διδασκαλία
γνωστική προσέγγιση > συνεργατική μάθηση
εποικοδομητισμός > γνωστική μαθητεία
ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΣ ΣΤΟΧΟΣ
γνωστικός > γνώση > βασισμένος σε γεγονότα
γνωστικός > γνώση > εννοιολογικός
γνωστικός > διεργασία > να θυμούνται
γνωστικός > διεργασία > να κατανοούν
συναισθηματικός > να δίνουν προσοχή
συναισθηματικός > να ανταποκρίνονται και να συμμετέχουν
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ & ΣΥΝΕΙΣΦΟΡΑ
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
υπεύθυνος / συντονιστής υποέργου: Δρ. Θεοδόσιος Τσαπέλας
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΕΠΙΜΕΛΕΙΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
μεταδεδομένα: ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΥΓΚΕΛΑΚΗΣ
επιμέλεια / επικύρωση μεταδεδομένων: ΣΩΤΗΡΙΑ ΛΑΖΑΡΟΥ
ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ / ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
χορηγός άδειας χρήσης: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης
εκδότης/ες: Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης
χορηγός άδειας χρήσης μεταδεδομένων: ΙΕΠ
εκδότης/ες μεταδεδομένων: ΙΤΥΕ, ΙΕΠ
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ  
seal image metadata seal image
ΑΔΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ