Το κείμενο «Στη μάντρα του μπάρμπα Γιώργη» δημοσιεύτηκε το 1906 στο λογοτεχνικό περιοδικό Νουμάς. Ο Νουμάς ήταν το εμβληματικό περιοδικό του φιλολογικού δημοτικισμού. Συσπειρωνόταν γύρω του η πρώτη γενιά των δημοτικιστών όπως ο Γιάννης Ψυχάρης (Το Ταξίδι μου), ο Αργύρης Εφταλιώτης (Ιστορία της Ρωμιοσύνης) και ο Αλέξανδρος Πάλλης (μετάφραση των Ευαγγελίων στη δημοτική). Το περιοδικό ταυτίστηκε με τον γλωσσικό αγώνα για την επικράτηση της δημοτικής. Μέσα από τις στήλες του διεξήχθη και η μεγάλη συζήτηση για το βιβλίο «Το Κοινωνικόν μας Ζήτημα» του Γεωργίου Σκληρού που δίχασε τους δημοτικιστές σε εθνικιστές και σοσιαλιστές. Το κείμενο «Στη μάντρα του μπάρμπα Γιώργη» είναι γραμμένο σε μια ήπια, χαριτωμένη και ζωντανή δημοτική γλώσσα. Η απλή αφήγηση μας μυεί στη ζωή της υπαίθρου στις αρχές του 20ου αιώνα. Πρόκειται για ένα ηθογραφικό αφήγημα που περιγράφει την ελληνική ύπαιθρο. Πρωταγωνιστής είναι ο μπάρμπα Γιώργης, ένας καλοσυνάτος και λεβέντης γέρος ο οποίος φιλοξενεί απλόχερα μια παρέα κοριτσιών και πιο ηλικιωμένων γυναικών που πηγαίνουν ημερήσια εκδρομή στην μάντρα του. Το κείμενο παρουσιάζει τα ήθη και έθιμα των αγροτών μας, αναδύει την αγνή ζωή των ανθρώπων της υπαίθρου και εκφράζει την αγάπη προς τους απλούς και ταπεινούς ανθρώπους. Πρόκειται για μια ωραιοποιημένη περιγραφή της αγροτικής ζωής η οποία εκφράζει τη λογοτεχνική τάση της πεζογραφίας των αρχών του 20ου αιώνα όταν οι πεζογράφοι εγκαταλείπουν το ιστορικό αφήγημα και στρέφονται στα σύντομα διηγήματα, ιδιαίτερα τα ηθογραφικά, που περιγράφουν τη ζωή των ανθρώπων της υπαίθρου. Το κείμενο είναι σημαντικό στο βαθμό που η μελέτη αντιπροσωπευτικών κειμένων των κύριων τάσεων της νεοελληνικής λογοτεχνίας θεωρείται απαραίτητη προκειμένου οι μαθητές να γνωρίσουν την ιστορία της λογοτεχνίας, τα λογοτεχνικά ρεύματα και τους δημιουργούς προκειμένου να είναι σε θέση να εκφράσουν άποψη και να εμπλακούν κριτικά στα λογοτεχνικά μας κείμενα.