Πλανοδιοι πωλητες γαλακτος στην Κωνσταντινουπολη
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ   
 
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ  
 
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Στο βιβλίο του Ιταλού δημοσιογράφου και συγγραφέα Εdmondo De Amicis (1846-1908), όπου καταγράφει τις εντυπώσεις του από την Κωνσταντινούπολη στο τέλος του 19ου αιώνα, δημοσιεύεται και η συγκεκριμένη εικόνα. Δυο πλανόδιοι πωλητές γάλακτος, ένας όρθιος και ένας καθιστός, ξεκουράζονται από τη δουλειά τους στην περιοχή του Γαλατά. Πρόκειται για χαρακτηριστικούς τύπους μικρεμπόρων της εποχής. Η ενδυμασία τους είναι, επίσης, χαρακτηριστική. Φορούν στο κεφάλι τουρκικό φέσι, ενώ ο όρθιος φέρει απλά ρούχα και παπούτσια, με φαρδύ ζωνάρι τυλιγμένο στη μέση και ένα ταγάρι περασμένο από το λαιμό. Ο καθιστός φορά και γιλέκο. Διακρίνεται μια προσπάθεια να αποδοθούν και φυλετικά χαρακτηριστικά καθώς ο όρθιος μοιάζει να ανήκει στη μαύρη φυλή. Μπροστά τους βρίσκονται τα σύνεργα της δουλειάς, οι κανάτες για το γάλα και τα ποτήρια (ο όρθιος το κρατάει στο χέρι), με τα οποία το άδειαζαν στο σκεύος που, προφανώς, έφεραν οι πελάτες τους. Πρόκειται για μια ενδιαφέρουσα εικόνα της καθημερινότητας στην οθωμανική Κωνσταντινούπολη.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ
Αναδεικνύεται το παραδοσιακό επάγγελμα του γαλατά που υπήρχε και στην Ελλάδα μέχρι πρόσφατα. Ίσως, μάλιστα, να παραμένει ακόμα σε κάποια μέρη. Προσφέρει την ευκαιρία να προσεγγίσουν οι μαθητές/τριες την ιστορία της παραγωγής και της κατανάλωσης του γάλακτος. Ερωτήματα, όπως, πότε ο άνθρωπος παρήγαγε για πρώτη φορά γάλα, ποια ήταν η οικονομική και πολιτισμική του αξία του και ποιες ήταν οι καθοριστικές τομές στη διαδικασία παραγωγής και πώλησής του, βοηθούν στο να ξεκινήσει και να οργανωθεί μια μαθητική ερευνητική εργασία προς αυτήν την κατεύθυνση. Θα μπορούσε, επιπλέον, να προσεγγιστεί το επάγγελμα του γαλατά, διαχρονικά, με την αναζήτηση πληροφοριών και εικόνων που να σχετίζονται με την πώληση του γάλακτος, από τους γαλατάδες μέχρι τα γαλακτοπωλεία και τις σημερινές συνθήκες πώλησης του προϊόντος. Η παραπάνω προσέγγιση δεν μπορεί παρά να είναι συγκριτική και προτείνεται να έχει διαθεματικό χαρακτήρα με βάση τα μαθήματα της Γλώσσας και της Ιστορίας, χωρίς να αποκλείονται και άλλα μαθήματα, όπως η Χημεία, η Τεχνολογία και η Οικιακή Οικονομία.


ΣΤΟΧΕΥΟΜΕΝΟ ΚΟΙΝΟ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΒΑΘΜΙΔΑ
ΤΥΠΙΚΟ ΕΥΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣ
9 - 18
ΣΕ ΠΟΙΟΝ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΑΦΟΡΑΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΕΛΙΔΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ΣΤΟΝ ΠΑΡΟΧΟ
ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΟ
8526/7034
ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
Βιβλιοθήκη Ιδρύματος Αικ. Λασκαρίδη
ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
Φωτόδεντρο Πολιτισμός
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
Ίδρυμα Αικατερίνης Λασκαρίδη (Βιβλιοθήκη Ιδρύματος Αικατερίνης Λασκαρίδη)
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
ΙΕΠ (ΦΩΤΟΔΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ-ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΑ (ΙΕΠ))
ΚΑΤΗΓΟΡΙΟΠΟΙΗΣΗ
ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ
Νέα Ελληνική Γλώσσα > Θέματα
Ιστορία
Σχεδιασμός και Τεχνολογία > Παραγωγή > Προϊόντα
ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
γνωστική προσέγγιση > άμεση διδασκαλία
γνωστική προσέγγιση > συνεργατική μάθηση
γνωστική προσέγγιση > διερευνητική μάθηση
εποικοδομητισμός > εμπειρική μάθηση
ΔΙΔΑΚΤΙΚΟΣ ΣΤΟΧΟΣ
γνωστικός > γνώση > βασισμένος σε γεγονότα
γνωστικός > διεργασία > να κατανοούν
γνωστικός > διεργασία > να σκέφτονται κριτικά και δημιουργικά
συναισθηματικός > να δίνουν προσοχή
συναισθηματικός > να ανταποκρίνονται και να συμμετέχουν
ψυχοκινητικός > να δρουν με ανεξαρτησία, επιδεξιότητα και με ακρίβεια
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ & ΣΥΝΕΙΣΦΟΡΑ
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ
υπεύθυνος / συντονιστής υποέργου: Δρ. Θεοδόσιος Τσαπέλας
ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΕΠΙΜΕΛΕΙΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
συγγραφέας μεταδεδομένων: ΚΟΣΜΑΣ ΤΟΥΛΟΥΜΗΣ
επιμέλεια / επικύρωση μεταδεδομένων: ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΨΥΧΟΓΥΙΟΥ
ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ / ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
χορηγός άδειας χρήσης: Βιβλιοθήκη Ιδρύματος Αικατερίνης Λασκαρίδη
εκδότης: Βιβλιοθήκη Ιδρύματος Αικατερίνης Λασκαρίδη
χορηγός άδειας χρήσης μεταδεδομένων: ΙΕΠ
εκδότης μεταδεδομένων: ΙΤΥΕ, ΙΕΠ
ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ  
 
 
ΑΔΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ