Φάσεις της βιομηχανίας τροφίμων

ΜΟΙΡΑΖΟΜΑΙ

ΑΞΙΟΛΟΓΩ

ΕΠΙΛΕΓΩ

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το βίντεο κλιπ παρουσιάζει τις φάσεις της γραμμής παραγωγής σφολιάτας και άλλων νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης. Οι φάσεις αυτές περιλαμβάνουν αυτοματισμούς για συγκέντρωση και έλεγχο των πρώτων υλών, ζύγισμα, ζυμωτήριο, ζυμάρι, δημιουργία στρώσεων με ειδικούς πλάστες κυλίνδρους, κοπή σφολιάτας, συσκευασία κ.α. Η παραγωγική διαδικασία είναι πιστοποιημένη από τον ΕΛΟΤ και σε όλες τις φάσεις γίνεται ποιοτικός έλεγχος και τηρούνται οι προδιαγραφές και οι συνθήκες υγιεινής, ώστε τα προϊόντα της ζύμης να φτάνουν ασφαλή στον καταναλωτή.

ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ

ΣΤΟΧΕΥΟΜΕΝΟ ΚΟΙΝΟ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΒΑΘΜΙΔΑ

γυμνάσιο, γενικό λύκειο

ΤΥΠΙΚΟ ΕΥΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣ

12 - 18

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΡΤΕΛΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

http://photodentro.edu.gr/aggregator/lo/photodentro-educationalvideo-8522-184

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΦΥΣΙΚΟΥ ΠΟΡΟΥ

http://photodentro.edu.gr/v/item/video/8522/184

ΜΟΡΦΟΤΥΠΟΣ

video/x-flv

ΜΕΓΕΘΟΣ

33891.997 (KΒ)

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

0:07:15

ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΟ

8522/184

ΑΛΛΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

Φωτόδεντρο Εκπαιδευτικά Βίντεο

ΑΠΟΘΕΤΗΡΙΟ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

Φωτόδεντρο Εκπαιδευτικά Βίντεο

ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση (Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση)

ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

ΙΤΥΕ (ΨΗΦΙΑΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ-ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΑ)

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ

31/12/2008

ΚΑΤΗΓΟΡΙΟΠΟΙΗΣΗ

ΤΥΠΟΣ ΜΑΘΗΣΙΑΚΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

βίντεο

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ

Σχεδιασμός και Τεχνολογία Design & TechnologyΣχεδιασμός και Τεχνολογία > Παραγωγή ProductionΠαραγωγή > Προϊόντα ProductsΠροϊόντα

ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΒΙΝΤΕΟ

Εισαγωγικές > Εισαγωγή σε θέμα, αιτιολόγηση θέματος μελέτης
Πλούσιας Οπτικής Πληροφορίας > Οδηγίες Βήμα-Βήμα

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ & ΣΥΝΕΙΣΦΟΡΑ

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

παραγωγός: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση
υπεύθυνος / συντονιστής υποέργου: Επικ. Καθηγ. Μπέττυ Τσακαρέστου, Δρ. Σοφία Παπαδημητρίου

ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ / ΕΠΙΜΕΛΕΙΑΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

επιμέλεια / επικύρωση μεταδεδομένων: ΣΟΦΙΑ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ

ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ / ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

χορηγός άδειας χρήσης: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση
εκδότης/ες: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση, ΙΤΥΕ
χορηγός άδειας χρήσης μεταδεδομένων: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση
εκδότης/ες μεταδεδομένων: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση, ΙΤΥΕ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ

ΠΛΑΙΣΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ

έργο / πράξη: Παραγωγές Εκπαιδευτικής Ραδιοτηλεόρασης

Παραγωγές Εκπαιδευτικής Ραδιοτηλεόρασης
φορέας χρηματοδότησης: ΥΠΑΙΘ
χρηματοδότηση: Ελληνικό Δημόσιο
πλαίσιο χρηματοδότησης: ΠΔΕ
διάρκεια: 1995-2008
ανάδοχος (έργου / πράξης): Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση
επιστημονική και διοικητική εποπτεία έργου / πράξης (υπεύθυνος / συντονιστής έργου / πράξης): Επικ. Καθ. Ευθυμία Μαυρομιχάλη, Αναστασία Γκίκα, Επικ. Καθηγ. Μπέττυ Τσακαρέστου, Δρ. Σοφία Παπαδημητρίου
project / program partner: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση

ΠΛΑΙΣΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ ΜΕΤΑΔΕΔΟΜΕΝΩΝ

έργο / πράξη: EduTubePlus

EduTubePlus
φορέας χρηματοδότησης: Ευρωπαϊκή Επιτροπή
χρηματοδότηση: Ελληνικό Δημόσιο
πλαίσιο χρηματοδότησης: eContentPlus
διάρκεια: 2008-2011
ανάδοχος (έργου / πράξης): CTI
επιστημονική και διοικητική εποπτεία έργου / πράξης (υπεύθυνος / συντονιστής έργου / πράξης): Δρ. Ελίνα Μεγάλου
φορείς υλοποίησης: ΙΤΥΕ, Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση

υποέργο: Εκπαιδευτικά Βίντεο

Εκπαιδευτικά Βίντεο
ανάδοχος υποέργου: Εκπαιδευτική Ραδιοτηλεόραση

Δείτε τα σχόλια και τις αξιολογήσεις των χρηστών

ΣΦΡΑΓΙΔΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΑΔΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ