Η εικόνα προσφέρει την ευκαιρία (ξεκινώντας από την απλή περιγραφή της) για διαθεματικές, συνεργατικές δραστηριότητες και Σχέδια Εργασίας (projects), τα οποία διαπερνούν την τυπική, ημιτυπική και άτυπη εκπαίδευση, σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης. Αντικείμενό τους μπορεί να είναι η ιστορία των καφενείων και η σημασία τους όσον αφορά την κοινωνική, πολιτιστική, αλλά και πολιτική ζωή. Αρκετοί, ήδη, κοινωνιολόγοι, ιστορικοί και λογοτέχνες έχουν αναδείξει αυτή τη σημασία, όπως, για παράδειγμα, ο Τούρκος λογοτέχνης Αζίζ Νεσίν στο έργο του "Ο καφές και η Δημοκρατία". Προτείνεται, λοιπόν, στον εκπαιδευτικό να ενθαρρύνει τους/τις μαθητές/τριες να εργαστούν σε ομάδες, επιλέγοντας θέματα που σχετίζονται με την ιστορία του καφενείου στον οθωμανικό και τον ελληνικό χώρο. Η αναζήτηση και εύρεση κειμένων και εικόνων αλλά και ψηφιακών πηγών με θέμα τα καφενεία, κάποια από αυτά γνωστά και επώνυμα, και τους πελάτες τους, από απλούς ανθρώπους μέχρι πολιτικούς και λογοτέχνες, μπορεί να οδηγήσει σε "Ιστορίες των καφενείων" με κοινωνικές, πολιτικές, πολιτισμικές και, γενικότερα, ιστορικές προεκτάσεις. Η σύγκριση των ευρημάτων των μαθητικών ερευνών με τη συγκεκριμένη εικόνα του καφενείου στο Κασίμπασα, της πολυπολιτισμικής, οθωμανικής Κωνσταντινούπολης, αναδεικνύει το καφενείο ως χώρο συνάντησης και ώσμωσης διαφορετικών ανθρώπων, ιδεών και πολιτισμικών αντιλήψεων. Το θέμα, από τη στιγμή που και σήμερα υπάρχουν καφενεία, προσλαμβάνει και ενδιαφέρουσες διαστάσεις βιωματικής μάθησης.